Pandekager
Ca. 12 tynde pandekagerFra ca. 4 år med hjælp
Du skal bruge
- 3 dl hvedemel
- 1 spsk sukker
- 1/2 tsk salt
- 3 æg
- 5 dl mælk
- Smør til stegning
Sådan gør I
- Barnet Mål mel, sukker og salt op i en skål.
- Barnet Knæk æggene ud i en lille skål, og hæld dem i melet.
- Pisk halvdelen af mælken i, til dejen er jævn uden klumper, og pisk så resten i. Lad gerne dejen hvile en halv time.
- Smelt lidt smør på en pande ved middel varme. Hæld en lille øse dej på, og vip panden, så dejen dækker bunden.
- Vend pandekagen, når kanten slipper og undersiden er gylden. Den voksne står ved panden, til barnet er vant til varmen.
Pizza med hjemmelavet dej
2 bagepladerFra ca. 3 år med hjælp
Dej
- 25 g gær
- 2,5 dl lunkent vand
- 1 tsk salt
- 2 spsk olivenolie
- Ca. 6 dl hvedemel
Fyld
- Tomatsauce eller hakkede tomater
- Revet ost
- Grøntsager, skinke eller andet I kan lide
Sådan gør I
- Barnet Rør gæren ud i det lunkne vand. Tilsæt salt og olie.
- Barnet Rør melet i lidt ad gangen, og ælt dejen smidig på bordet i 5-10 minutter. Den må gerne være lidt klistret.
- Lad dejen hæve tildækket et lunt sted i ca. en time.
- Barnet Del dejen, rul den ud på bagepapir, og smør sauce på. Læg fyld på og drys ost over.
- Bag pizzaerne midt i ovnen ved ca. 225 grader, til bunden er sprød og osten gylden, typisk 12-15 minutter. Den voksne tager pladen ud.
Frugtspyd med yoghurtdip
Til 4Fra ca. 4 år
Du skal bruge
- Blandet frugt, fx banan, æble, vindruer, melon og jordbær
- Træspyd eller kagespyd
- 2 dl yoghurt naturel
- Lidt honning eller vaniljesukker
Sådan gør I
- Barnet Skyl frugten, og skræl banan og melon.
- Barnet Skær banan og melon i stykker med en smørekniv. Den voksne skærer æble og halverer vindruer til små børn.
- Barnet Sæt frugten på spyddene, gerne i et mønster.
- Barnet Rør yoghurt med lidt honning eller vaniljesukker til dip.
Honning må ikke gives til børn under 1 år. Vindruer og andre runde ting skæres på langs til de mindste, så de ikke kan sætte sig i halsen.
Grøntsagsansigter på knækbrød
Til frokost eller mellemmåltidFra ca. 2 år
Du skal bruge
- Knækbrød eller rugbrød
- Smøreost eller hummus
- Agurk, gulerod, peberfrugt, cherrytomater, karse
Sådan gør I
- Den voksne skærer grøntsagerne i skiver, stave og halvmåner. Større børn skærer selv.
- Barnet Smør knækbrødet med smøreost eller hummus.
- Barnet Lav et ansigt: agurkeøjne, tomatnæse, peberfrugtmund og karse som hår.
- Barnet Giv ansigtet et navn, og spis det.