Spring til indhold
legemad

Opskrifter at lave sammen

Fire opskrifter med få ingredienser og mange opgaver til små hænder. Trin markeret med Barnet er gode at give videre.

Pandekager

Ca. 12 tynde pandekagerFra ca. 4 år med hjælp

Du skal bruge

  • 3 dl hvedemel
  • 1 spsk sukker
  • 1/2 tsk salt
  • 3 æg
  • 5 dl mælk
  • Smør til stegning

Sådan gør I

  1. Barnet Mål mel, sukker og salt op i en skål.
  2. Barnet Knæk æggene ud i en lille skål, og hæld dem i melet.
  3. Pisk halvdelen af mælken i, til dejen er jævn uden klumper, og pisk så resten i. Lad gerne dejen hvile en halv time.
  4. Smelt lidt smør på en pande ved middel varme. Hæld en lille øse dej på, og vip panden, så dejen dækker bunden.
  5. Vend pandekagen, når kanten slipper og undersiden er gylden. Den voksne står ved panden, til barnet er vant til varmen.

Pizza med hjemmelavet dej

2 bagepladerFra ca. 3 år med hjælp

Dej

  • 25 g gær
  • 2,5 dl lunkent vand
  • 1 tsk salt
  • 2 spsk olivenolie
  • Ca. 6 dl hvedemel

Fyld

  • Tomatsauce eller hakkede tomater
  • Revet ost
  • Grøntsager, skinke eller andet I kan lide

Sådan gør I

  1. Barnet Rør gæren ud i det lunkne vand. Tilsæt salt og olie.
  2. Barnet Rør melet i lidt ad gangen, og ælt dejen smidig på bordet i 5-10 minutter. Den må gerne være lidt klistret.
  3. Lad dejen hæve tildækket et lunt sted i ca. en time.
  4. Barnet Del dejen, rul den ud på bagepapir, og smør sauce på. Læg fyld på og drys ost over.
  5. Bag pizzaerne midt i ovnen ved ca. 225 grader, til bunden er sprød og osten gylden, typisk 12-15 minutter. Den voksne tager pladen ud.

Frugtspyd med yoghurtdip

Til 4Fra ca. 4 år

Du skal bruge

  • Blandet frugt, fx banan, æble, vindruer, melon og jordbær
  • Træspyd eller kagespyd
  • 2 dl yoghurt naturel
  • Lidt honning eller vaniljesukker

Sådan gør I

  1. Barnet Skyl frugten, og skræl banan og melon.
  2. Barnet Skær banan og melon i stykker med en smørekniv. Den voksne skærer æble og halverer vindruer til små børn.
  3. Barnet Sæt frugten på spyddene, gerne i et mønster.
  4. Barnet Rør yoghurt med lidt honning eller vaniljesukker til dip.

Honning må ikke gives til børn under 1 år. Vindruer og andre runde ting skæres på langs til de mindste, så de ikke kan sætte sig i halsen.

Grøntsagsansigter på knækbrød

Til frokost eller mellemmåltidFra ca. 2 år

Du skal bruge

  • Knækbrød eller rugbrød
  • Smøreost eller hummus
  • Agurk, gulerod, peberfrugt, cherrytomater, karse

Sådan gør I

  1. Den voksne skærer grøntsagerne i skiver, stave og halvmåner. Større børn skærer selv.
  2. Barnet Smør knækbrødet med smøreost eller hummus.
  3. Barnet Lav et ansigt: agurkeøjne, tomatnæse, peberfrugtmund og karse som hår.
  4. Barnet Giv ansigtet et navn, og spis det.